Deze Colombiaanse topper is een onvervalste Single Origin. De koffiebonen zijn afkomstig van de koffieplantage van Ernedis Rodriguez. Dit 14 hectare grote koffieparadijs biedt een aantal van de lekkerste koffiebonen uit de Huíla regio.
Hemels Colombia is dan ook een genot om te proeven. In de mond voelt het als een echte eenheid en u zult voornamelijk bruine suiker en chocolade proeven. In de afdronk komt een klein zuurtje naar boven. Uitermate geschikt om de hele dag te drinken.
Wij, van Proef zijn voor jaar en dag koffieliefhebbers. De dag is voor ons pas begonnen wanneer er een goed kopje koffie is gedronken. Een stedentrip is pas een stedentrip wanneer het beste koffietentje bezocht is.
Overal zijn wij op zoek naar de lekkerste koffiebonen en daarmee de lekkerste kopjes koffie. Tijdens deze ontdekkingstocht langs stadsbranderijen, pop-up coffeeshops en gerenommeerde koffietentjes heeft het smakenpalet dat koffie te bieden heeft ons altijd gefascineerd. Waar het ene kopje een explosie aan fruit, noten of chocolade geeft, kan het andere kopje zonder pardon bestempeld worden als 'bocht'. En 'bocht' dat wil niemand proeven.
Onze voorkeur gaat dan ook uit naar de lekkerste koffiebonen, direct vanaf de koffieplantages naar onze branderij en speciaal voor u vers gebrand.
En dit is hoe wij dat doen!
Lees meer
