Proef Colombia

Hemels Colombia - Proef Koffiebonen
Hemels Colombia - Proef Koffiebonen
Hemels Colombia - Proef Koffiebonen

Hemels Colombia

Normale prijs €8,29
/
inclusief BTW. Verzendkosten worden berekend in de checkout

Deze Colombiaanse topper is een onvervalste Single Origin. De koffiebonen zijn afkomstig van de koffieplantage van Ernedis Rodriguez. Dit 14 hectare grote koffieparadijs biedt een aantal van de lekkerste koffiebonen uit de Huíla regio.

Hemels Colombia is dan ook een genot om te proeven. In de mond voelt het als een echte eenheid en u zult voornamelijk bruine suiker en chocolade proeven. In de afdronk komt een klein zuurtje naar boven. Uitermate geschikt om de hele dag te drinken. 

 

Wij, van Proef zijn voor jaar en  dag koffieliefhebbers. De dag is voor ons pas begonnen wanneer er een goed kopje koffie is gedronken. Een stedentrip is pas een stedentrip wanneer het beste koffietentje bezocht is.

 

Overal zijn wij op zoek naar de lekkerste koffiebonen en daarmee de lekkerste kopjes koffie. Tijdens deze ontdekkingstocht langs stadsbranderijen, pop-up coffeeshops en gerenommeerde koffietentjes heeft het smakenpalet dat koffie te bieden heeft ons altijd gefascineerd. Waar het ene kopje een explosie aan fruit, noten of chocolade geeft, kan het andere kopje zonder pardon bestempeld worden als 'bocht'. En 'bocht' dat wil niemand proeven. 

 

Onze voorkeur gaat dan ook uit naar de lekkerste koffiebonen, direct vanaf de koffieplantages naar onze branderij en speciaal voor u vers gebrand.

En dit is hoe wij dat doen!

Lees meer

Recensies

Gebaseerd op 3 recensies Schrijf een recensie over dit product
Winkelwagen

Kleine familiebedrijven

Dagelijks in de weer voor de lekkerste koffiebonen

Colombiaanse koffieplantages bestaan voornamelijk uit kleine familiebedrijven. Van generatie op generatie zijn deze gezinnen en families bezig om de lekkerste koffiebonen te produceren. In 1927 is de Nationale Federatie van Koffietelers van Colombia opgericht. Deze federatie is opgericht om de productie en exportkwaliteit van Colombiaanse koffiebonen hoog te houden, alsook de koffie-industrie en de belangen van Colombiaanse koffieboeren te beschermen. Op dit moment zijn meer dan 500 duizend producenten aangesloten bij de federatie.

 

Kwaliteit staat voorop

De kwaliteit van koffiebonen staat bij de Colombiaanse familieplantages voorop. Maar liefst 95% van de jaarlijks geproduceerde koffiebonen bestaat uit Arabica koffiebonen. Alleen Ethiopië haalt procentueel gezien een hogere score. 

Koffiecultuurlandschap

Het Koffiecultuurlandschap van Colombia is een gebied bestaande uit 18 dorpen en zo'n 24 duizend kleine koffieplantages, gesticht op een bergachtig landschap. De dorpen en koffieplantages zijn gesticht in de 19e eeuw en tot op de dag van vandaag nog steeds in gebruik. In het Koffiecultuurlandschap wordt jaarlijks ongeveer 35% procent van alle Colombiaanse koffiebonen geproduceerd. In 2011 is het 'Koffiecultuurlandschap' van Colombia op de UNESCO Werelderfgoedlijst geplaatst.

Koffiebonen van economisch belang

Colombia heeft havens aan zowel de Stille Oceaan als aan de Atlantische oceaan. Deze gunstige ligging is van grote waarde voor de koffie-industrie. De export van koffiebonen is zelfs zo belangrijk voor de economie van Colombia dat alle voertuigen ontsmet worden voordat zij het land binnenkomen. Dit alles om schadelijke bacteriën buiten te houden en de koffieplanten gezond te houden. 

 

Bij Proef Koffiebonen kunt u de lekkerste koffiebonen uit Colombia Proeven in zowel een Single Origin: Hemels Colombia, als in een melange: Latino Triplo.